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绿色食品的标准是什么?绿色食品分为哪两级?

2023-03-27 21:30:45 发财农业网

绿色食品是指符合环保、安全、健康要求的食品。绿色食品的标准因国家而异。

绿色食品的标准包括以下几个方面:

1、不使用化学农药和化学肥料:绿色食品必须在生产过程中不使用化学农药和化学肥料,或者只在必要时使用最小限度的量。


(资料图片仅供参考)

2、不使用生长激素和抗生素:绿色食品生产中不使用生长激素和抗生素,以确保食品的安全和健康。

3、不使用转基因技术:绿色食品的生产中不使用转基因技术,以保护生态环境和人体健康。

4、采用自然生态循环模式:绿色食品的生产过程中采用自然生态循环模式,如循环利用有机废弃物、利用太阳能和风能等。

5、严格控制农药残留和兽药残留:绿色食品的生产过程中需要严格控制农药残留和兽药残留,以确保食品的安全和健康。

6、保证食品品质:绿色食品生产过程中需要保证食品品质,如营养价值、口感、色泽等。

7、保证生产过程透明化:绿色食品的生产过程需要透明化,消费者可以了解食品的生产过程、生产商和供应链信息等。

按照中国绿色食品的分级标准,绿色食品分为一级绿色食品和二级绿色食品。

一级绿色食品是指:生产过程中采用有机农业、生态农业或其他生态环境友好型农业技术生产的食品,其主要特点是无公害、无污染、无残留、富含营养成分,符合人体健康需要。

二级绿色食品是指:生产过程中采用传统农业技术,且未使用任何化学农药、化肥、生长调节剂和其他合成添加剂的食品,其主要特点是安全、健康、口感好、营养丰富。

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