水果的糖和糖果的糖有哪些区别?

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水果里面的糖本质上来讲和糖果里的糖没有区别，因为糖果里的糖主要是蔗糖，除了像麦芽糖等少数淀粉制作的糖只含有葡萄糖以外，绝大多数糖果都是含有由果糖和葡萄糖所组成的蔗糖。

蔗糖是一种双糖，由一分子葡萄糖和一分子果糖所形成，在肠道里会被蔗糖酶分解成果糖和葡萄糖吸收。

水果中的糖其实主要就是果糖和葡萄糖，虽然也含有一定程度的蔗糖，但是含量一般很少。下面这个检测报告可以明确的看出来常见水果中不同种类糖的含量。

所以吃水果所摄入的糖和吃糖果是没有什么区别的，这也是为什么我们推荐每日的水果摄入量一般不超过300g，就是因为水果虽然富含植物化学成分，但是其中的糖分含量过多。

这种糖和主食中的糖是不一样的，主食中的糖（准确的说是碳水化合物）主要成分是淀粉，而淀粉是有葡萄糖所形成的，并不包含果糖。

之所以我们每天可以吃几百克的淀粉，却不可以吃几百克的糖果，就是因为果糖摄入过多对体内代谢会产生很不利的影像，不仅会促进脂肪生成和堆积，还会促进尿酸的形成，同时会降低胰岛素敏感度。

所以吃水果不要大量食用，尤其是高糖的水果，每天200~300g足以，最多也不要超过500g。