倒查消防主体责任！房山消防排查餐饮场所安全隐患

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北京日报客户端 | 记者 张宇

近日，北京市房山区消防救援支队结合前期餐饮场所摸排情况，组成10个检查组，集中开展重点区域餐饮场所错时消防安全隐患排查。此次检查行动共检查餐饮单位83家，发现火灾隐患175处，拟约谈被检查餐饮单位及其上级公司、商业综合体、房东等43家，拟行政处罚31家，“三停”1家。

检查组围绕大型商业综合体、美食一条街等火灾危险性较大的餐饮场所开展排查，重点对餐饮单位是否明确消防安全责任人和管理人、是否按照规范用火用电用气，厨房操作间是否配备灭火器和灭火毯、是否落实每60日至少清洗一次油烟道、是否按照国家标准设置灶台灭火系统，安全出口数量是否充足、安全出口和疏散通道是否畅通，是否组织员工开展“一警六员”消防基本技能实操实训等方面开展排查。

针对排查中发现的消防安全隐患问题，各检查组按照“现实隐患立即改、突出隐患限期改、重大隐患挂账改”的原则，督促餐饮场所立行立改火灾风险隐患问题；针对排查中发现的突出违法行为，以及容易引发火灾的现实风险隐患，检查人员在对餐饮场所严格执法的同时，约谈餐饮单位及其上级公司、函告属地政府和行业部门，倒查商业综合体、房东等消防主体责任。

排查中，检查组详细了解了餐饮场所消防安全工作方面遇到的难题，并以专业的角度对餐饮场所的消防安全管理工作提出了切实可行的建议，就餐饮场所应履行的消防安全职责、如何落实消防安全管理责任、如何开展日常防火巡查检查、火灾隐患整改进行现场指导。

检查人员还针对餐饮场所消防安全现状，从日常用火用电用气等细微环节入手，结合实例，就发生火灾的原因及其危害、火灾种类、防火灭火常识、餐饮防火重点部位、液化气火灾预防、常见消防设施使用、火灾初期扑救、逃生自救等方面进行了详细讲解，进一步阐明了餐饮场所规范管理、加强消防宣传培训、提高消防意识的重要性和必要性。

此次检查行动，共检查餐饮单位83家，发现火灾隐患175处，拟约谈被检查餐饮单位和上级公司、商业综合体、房东等43家，拟行政处罚31家，“三停”1家。

下一步，房山区消防救援支队将持续开展各类场所的消防安全检查行动，及时消除各类消防安全隐患，并大力开展消防宣传培训，确保辖区火灾形势安全平稳，为辖区经济发展营造良好的消防安全环境。