美团：今年或迎五年来最旺“五一” “味蕾游”“沉浸式”引领新风潮_全球速递

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新华财经上海4月24日电（记者胡洁菲）淄博、威海、南京等城市一“房”难求，全国餐厅堂食线上订座量较2019年同期增长205%……“五一”假日尚未开闸，消费便已显现出强劲增长势头，有望成为五年来最旺“五一”。距假期不到一周，美团数据显示，“酒店”“度假”“门票”“美食”等假日消费出游相关的关键词搜索量比2019年同时段增长313%。“味蕾游”“沉浸式”“住玩一体”成为今年“五一”假日消费新趋势。

因“食”而动，为“吃”而游。美团数据显示，今年“五一”，江门、淄博、台州、柳州、自贡等以美食为特色的小城住宿预订量较往年增幅明显。以潮州、汕头为例，作为粤式餐饮文化的代表性城市，“五一”期间潮汕两地的住宿预订量较2019年同期上涨1200%。

同时，全国整体餐饮行业也有望迎来一波经营高峰。美团数据显示，截至23日，全国“五一”餐厅堂食线上订座量较2019年同期增长了205%。餐厅提前预订热度最高的城市分别为上海、北京、杭州、成都和深圳。

不少地方特色菜餐厅表示今年“五一”热度胜过往年。沪上老牌连锁餐饮品牌和记小菜市场总监王尹表示，“假期的餐位线上订座量已经超过60%，包间已经全部订满。除了老客之外，市中心门店的异地散客客流有明显增加。”为了迎接“五一”客流高峰，餐厅内部也开始了积极准备，“像红烧肉、鳝丝、鱼头这些大众点评上的热门团购套餐菜品，我们都会加大备货量，原材料储备比平时增加30%以上。”

在壁球馆打一场酣畅淋漓的球赛，在魔术俱乐部欣赏沉浸式魔术脱口秀，在簇绒店里亲手做一幅原创作品.......假期特色新玩法持续涌现，潮酷体验备受推崇。美团数据显示，近一周，以“五一好去处”“沉浸式玩法”为关键词的搜索量环比前一周上涨194%。

其中，以“汉服体验”为代表的新型沉浸式游玩方式受到年轻人青睐。美团数据显示，截至23日，“汉服体验”的搜索量同比去年增长280%，西安、洛阳、苏州位居搜索热度前三。洛阳汉青阁汉服体验店负责人常云介绍，今年到店体验“变装”的游客量，比刚开业时翻了好几倍。

与此同时，“住着玩”成了不少消费者的选择。酒店、民宿也在不断丰富体验，让游客住得舒适，玩得开心。“五一”期间，融合吃住玩等一站式体验的酒店套餐受热捧，预订量周环比上涨70%。

此外，不少热门景区的门票预订量增幅显著。上海海昌海洋公园“五一”假期前一周门票预订量是2019年同期6倍，“五一”期间门票预订量超2019年预订量约13倍，外地客源占比从五成提升至七成。截至发稿时，奥特曼主题酒店已几近满房。

“今年‘五一’，不仅景区门票、酒店、车票预订量大幅增长，还涌现出了包括味蕾游、沉浸游等在内的新潮玩法，极大丰富了游客的出行体验。”美团研究院副院长厉基巍表示，“五一”出游需求的集中释放，将助推各地生活服务业消费加速提振，也是中国经济向好趋势的体现。