年初五吃馄饨，放鞭炮迎财神｜爱申活暖心春|快讯

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今天是正月初五，相传为财神生日，零点刚过，“接财神”的烟花鞭炮便四下里喧闹起来，热闹程度丝毫不亚于除夕夜晚。

从前在崇明，年初五早饭时要先向财神像供上祭品，常有“跳财神”的人上门（表示财神到来，家家户户也乐意施舍糕点、果品或钱币）。如今供奉和“跳财神”风俗逐渐破除，只有少数做生意的人家依然常年祭供着财神像。

到了初五，大街小巷的店铺也大都开始开门营业了，馄饨、小吃店的生意尤其不错。崇明素有初五吃馄饨“兜财”的传统，多数家庭会自己买来馄饨皮，备馅料、包馄饨、烹煮、食用的流程稍显漫长繁琐，但也别有一番温馨趣味；来不及操办的人们就走进馄饨店，点上一碗，稍作等候，从容品尝，也算守住了传统风俗。

在民俗的传承发展中，崇明人把馄饨吃出了“花样”。建设镇的“崇明人家”农家乐便在馄饨皮中加入菠菜汁、胡萝卜汁等，打造出营养丰富、外观瞩目的“彩色馄饨”。“每次制作馄饨皮是件非常耗时间的事情，从一早的打汁到制作馄饨皮到成品，最后到餐桌一般都需要半天时间。”农家乐主人黄春燕自豪地说，“馄饨馅儿也是我们独创的配方，采用5种以上材料，能带来与传统风味截然不同的体验。”不少店铺还接受预订，备好生馄饨，留待客人自取，同样生意不错。

从事交通运输行业的范师傅告诉记者，今天凌晨，他和家人卡着零点准时放了鞭炮，白天，他还计划要到庙里请财神。“倒不是多信奉这些。”范师傅爽朗说道，“只是我自己家的一项传统吧。”往往就是需要这样的“仪式感”，才能营造出厚重真切的“年味儿”。

再过两天，各行各业便将陆续开工，“年味儿”也差不多散去；“兜财”却将继续得到崇明人的喜爱，在唇齿间留下乡土民俗的芬芳。

记者：朱远哲

编辑：张悦阳

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