茶陵桃坑乡发展“甜蜜产业” “酿”出美好生活

暮春时节，随着漫山晨雾的消散，茶陵县桃坑乡春风村的山色愈显葱郁，茂密的山林中点缀着各色花朵。该村麻路组60岁的养蜂达人刘科成和妻子，趁着花期还未结束，一大早就带着工具在家门前的养蜂基地查看蜂箱。

“2020年开始，我在茶陵县惠源原生态蜂业农民专业合作社(以下简称“惠源合作社”)养蜂基地务工，仅去年务工工资就有6万余元。”刘科成乐呵呵地告诉记者，靠着这个“甜蜜产业”，他家成为当地致富典型。

被誉为茶陵“林海”的桃坑乡，每年春天，满山满地的桐树花、野生药材花、杜鹃花等争相盛开，使得这里成为中华蜜蜂生存的乐土。近年来，该乡因势利导，积极利用良好的生态环境和丰富的森林资源，按照“统一标准蜂箱、统一养殖技术、统一质量标准、统一保底收购、统一品牌销售”方式，发展“甜蜜产业”，“酿”出美好生活。

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集体经济先行，迎来产业“萌芽”

惠源合作社林下养蜂基地位于春风村麻路组，但让人诧异的是，这个合作社却是由桃坑乡邺坑村村委于2017年创建的。

养蜂，在桃坑不是一件稀罕事儿。茶陵县蜂蜜协会副会长、原邺坑村支部书记罗明波告诉记者，过去，虽然乡里不少人养蜂，以前由于交通不畅，这里酿出的蜜基本是自己吃或送礼。

以山地为主的邺坑村，自2014年全面封山育林后，一直没有新产业。2017年，随着扶贫工作逐步开展，封闭的山路被打通了，村里“碰巧”迎来了有发展蜂蜜产业经验的扶贫工作队，一个林下蜂业产业开始“萌芽”。

养了这么多年的蜂，从没见村里有人靠这个致富!产业发展之初，村民顾虑不小。

“我们先自己干，干出成绩再带动更多村民参与。”邺坑村党支部书记邝银兰说，当时村里利用扶贫资金，采购50多个蜂箱，并聘请村里能人养蜂。2017年开始养，当年就获利。

好的蜜源，是蜂蜜产量和质量提升的关键。经过两年发展，邝银兰意识到，树种繁多的春风村比以杉木为主的邺坑村，更适合养蜂。

2020年，惠源合作社将林下养蜂基地转移至春风村，还收购了刘科成的蜂箱，并以每个蜂箱300元/年的照顾费聘请他来务工。去年，该合作社通过蜜蜂繁育，蜂箱增至200余个，蜂蜜年产量达1000余公斤。

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市场倒逼质量，培育蜂蜜品牌

春季不仅是酿蜜好时节，也是蜜蜂繁殖高峰期。

“这个季节我们不割蜜，要等到端午节后才割，而且全年只会割一批。”刘科成介绍，限制时节、限制收割频率，才能产出高质量蜜。

“市场在‘推’，不‘跑’不行。”谈及如今“严苛”的生产模式，邝银兰感慨道，不论是品牌创建，还是品质管理，都是市场在“倒逼”。

2020年，邺坑村在外创业的能人提出，愿意采购村里的蜂蜜作礼品用，但前提是蜂蜜要包装好。

这对邺坑村来说，是蜂蜜外销的机会。村里高度重视，当年注册了“湘农客百花蜜”商标，并设计专门的包装，该村蜂蜜从此销往全国各地。

谁料当年11月初，一个投诉从新疆传来——发运过去的蜂蜜固化膨胀，将包装瓶撑裂了!究其原因是收割频繁，导致蜂蜜含水量多，质量不高。

这次教训让邝银兰深刻意识到品质才是品牌的基础。2021年，惠源合作社调整了蜂蜜收割模式，改一年收割三茬为一年收割一茬，且收割期限制在端午节后的15天内，以此来提质。

质量的提升，带来的是口碑和效益。曾经售价每斤40元的“湘农客百花蜜”，而今涨至每斤80元以上，成为湘赣边的明星农产品。

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五个“统一”带动，助推产业发展

走进邺坑村，平整宽阔的村道、高颜值的太阳能路灯、常青的绿化带……无一不述说着美丽乡村的变化，这得益于该村发展蜂蜜产业带来的丰厚集体收入。仅2021年，蜂蜜产业为该村增加村集体收入8万余元。

良好的经济效益，也让不少村民“眼红”。去年，一些春风村蜂农找到惠源合作社，希望能够帮忙销售蜂蜜，这正中邝银兰的“下怀”。

“我们的最终目的，就是带动村民致富。”邝银兰说，接村民搭上合作社的“快车”，不能以消耗、滥用品牌名气为代价，统一质量标准是底线。

今年初，惠源合作社与春风村3名养蜂大户签订合作协议，要求其与合作社统一标准蜂箱、统一养殖技术、统一质量标准生产蜂蜜，再经由合作社以统一品牌销售。以这种模式，惠源合作社蜂箱规模扩大至近1000个，预计今年将实现销售收入20万元以上。

邺坑村的产业模式，被桃坑乡政府确定为蜂蜜产业发展样板。该乡党委书记谭彪峰介绍，目前该乡计划将蜂蜜产业打造成主要产业之一，以五个“统一”整合全乡蜂蜜产业，抱团抢市场、谋红利，让林下产业，酿出“甜蜜”生活。

(株洲日报·掌上株洲记者/陈洲平

通讯员/阳童 李亚玲)