推动农文旅融合发展 丰富乡村经济业态

近日，广西三江侗族自治县丹洲镇各村村民正忙着采收柚子、赶制腊味，全镇柚香、腊味香，呈现出一派丰收的景象。

近年来，丹洲镇大力发展柚子产业，推广新品种柚子种植，立足于“一轴两翼”旅游发展格局，以丹洲国家4A级景区为支撑，常态化开展柚花节、柚子节、腊味节等特色民俗活动，走好农旅融合发展之路。2020年，全镇共接待游客50余万人次，社会旅游总收入1.3亿元，为助力乡村振兴打下坚实基础。11月19日，丹洲镇红路村村民正忙着采收柚子。当地种植的优质沙田柚进入采摘收尾期，村民们忙着采摘、挑运、包装柚子，到处都是一派繁忙的景象。

同时，丹洲镇依托特色农业和文化旅游资源优势，以“合作社+基地+农户”模式，全力做大做强柚子产业，并常态化举办柚花节、柚子节等特色活动，走好农旅融合发展之路。目前，全镇柚子种植面积达5000多亩，柚产业产值达1亿余元，柚产业覆盖率达70%以上，其中脱贫户产业覆盖率达88.3%，柚子产业助力种植贫困户实现年人均增收1800元，效益逐年递增20%以上，进一步实现了乡村产业兴旺、生态宜居、乡风文明、治理有效、生活富裕，成为柳州市乡村振兴试点乡镇，在全县乡村振兴道路上发挥了示范样板作用。2018年，丹洲镇被命名为“柚香小镇”，列入广西首批特色小镇培育名单，获得建设资金2000万元。

11月19日，丹洲镇丹洲村迎来腊味制作的好时节，当地村民赶制腊肉、腊肠、腊鸭等传统腊味产品，全力供应年货市场。据了解，“丹洲腊味”须选取优质肉料洗净切块，加适量生盐、香料、冰糖、高度酒等腌制，后取出晾干，再用甘蔗渣、柚皮、炭火慢慢熏制而成。

据介绍，丹洲镇依托“水上古城”独特资源优势，大力发展“腊味+旅游”特色产业，聚力打响“丹洲腊味”的品牌影响力和市场竞争力，有力推动休闲农业与乡村旅游深度融合，全力丰富乡村经济业态，助力百姓增收致富。2020年，丹洲村腊味产品销售额达1200万元，腊味制作已成为当地群众居家创业就业致富的好路子。

“十四五”期间，丹洲镇将抓好“旅游+”工程，树立“旅游+”理念，推动农文旅融合发展，修复和重建丹洲古城建筑，积极开展古建筑修旧如旧工作，恢复古建筑原来的面貌。深入挖掘丹洲景区古文化内涵，以古城文化、柚子、腊味为主题策划系列旅游活动，推动休闲农业与乡村旅游深度融合，使农村自然资源、人文资源等得到充分利用，丰富乡村经济业态。

(记者 彭丽芳)